Facts About só fé Revealed
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El problema se generaba porque el consumo de grelos, y su aporte de selenio, impedía que la glándula tiroides absorbiese el poco yodo que contenía la dieta, con poco consumo de pescados frescos. Los grelos se preparan fileácilmente, en platos con carne, como el lacón con grelos, en su modo más tradicional, así como en el caldo gallego, que también puede hacerse con nabizas o repollo.
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Entre los minerales destaca su aporte de manganeso, cobre, potasio, magnesio y hierro. Una ración cubre el 17% de las necesidades diarias de manganeso y el thirteen% de las de cobre.
Aparte de las propiedades descritas anteriormente, los grelos, tan pobres en grasas, sorprenden asimismo por su contenido en una vitamina liposoluble que suele escasear en los vegetales, la vitamina E; one hundred g aportan la misma cantidad que el brécol o la leche de soja, lo que supone un 10% de la cantidad diaria recomendada.
Con estas pautas claras, ya sabemos cómo maniobrar con los grelos en la cocina, donde no solo debemos utilizar sus partes tiernas y las hojas, sino también saber sacar partido a los tallos, que tienen mucho que decir.
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Lacón con grelos. En Galicia el grelo se emplea principalmente para el caldo gallego y el plato de lacón con grelos. Aunque también se emplea cocidos simplemente con un refrito de ajo y pimentón o en revueltos.
Com uma grelo só fé inteligência tão afiada quanto a altura de seus monumentos, a DC sabe rir de si mesma (e de todos os outros também).
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